Julian Koller (@juliankoller)

Julian Koller

Beigetreten: 26 Jul 2026

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magdalena

@magdalena vor 4 Monaten

Debatte

Hier teilen wir, was uns beschäftigt: Breaking News, Hot Takes und was sonst so durch eure Feeds geistert.

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magdalena

@magdalena vor 4 Monaten

Backstage

Ein Blick hinter die Kulissen: Hier teilt die Redaktion Einblicke in ihre Arbeit, holt euch bei Cover-Votings und Themenauswahl ins Boot und freut sich auf euer Feedback.

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magdalena

@magdalena vor 4 Monaten

Praxis

Erfahrungsberichte, Strategien und Vernetzung aus der linken Bewegungspraxis.

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Ole

@ole vor 4 Monaten

Texte

Alle neuen Jacobin-Texte – zum Lesen, Diskutieren und Nachfragen. Hier kommen Leser, Autorinnen und Redakteure direkt miteinander ins Gespräch.

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Veröffentlicht in Texte

Julian Koller

@juliankoller vor 6 Jahren

Klassiker der ostdeutschen Küche auf westdeutschen Tellern

Als ich vor Jahren der bayerischen Tristesse entsagte, kam ich nicht nur ziemlich geschichtsvergessen, sondern auch kulinarisch ahnungslos in Berlin an. Dem Haushalt einer alleinerziehenden Mutter mehrerer Kinder entwachsen, orientierte sich die mir bekannte Küchenpraxis an drei…

Julian Koller

Verkannte Köstlichkeiten: vom kleinen Fleisch-Snack bis zum Festessen bietet die Ostküche alles, was das Herz begehrt.Illustration: Miriam Häfele.